 … И засмеялся дракон в исступлении: Лейте слёзы, несчастные гномы! Лишь тому откроется дверь к несметным сокровищам, чья жена умерит аппетит свой неистовый и уподобится древу младому, стройному и гибкому. И плакали гномы и жёны их, и сотрясалась гора…
Отрывок из древней легенды
Учёные наконец-то обнаружили вход в пещеру Слепого Дракона, где, как гласят предания, погребены удивительные сокровища доисторической расы. Гигантская замочная скважина напоминает идеальные женские пропорции! Но есть ли в нашем располневшем мире та, чья фигура способна стать ключом к этому загадочному замку?!! Худейте, милые дамы!
The Times, март 2010
«Школа Мистера О’Тейда, потомственного гномоведа, специалиста в мире диет и фитнеса, открывает свои двери для Вас! Спешите услышать! Правильное питание! Гарантированное похудение на 1-3 кг после первой лекции! Сокровища уже у вас в кармане! Заходите…»
Рекламное объявление
Под его чавканье
Здрасьте! Пришла, наконец? В погоне за сокровищами али просто жирок растрясти? О, глаза вытаращила… Да, я, мистер О’Тейд, буду жевать румяную курочку и рассказывать, а ты будешь стоять, облизываться и слушать. Слушать, а не осуждающе смотреть на мой живот – я-то как раз в полной гармонии с моими 120 кг, это у тебя нездоровый вид и взгляд худеющего моржа. Приступим!
Если тебе мешает жить не только живот, но ещё и двойной подбородок, широкая талия, полные бёдра и плечи, значит ты – гном. Причём женского пола. Причём в одежде, идеально подчёркивающей все «валики» на твоей разболтанной эмирскими сладостями фигуре. А это уже катастрофа…
Под твои наворачивающиеся слёзы
Думаешь, я обзываюсь? Поверь мистеру О’Тейду, который был женат 5 раз и ровно 5 раз наблюдал превращение прекрасной мадемуазель в отяжелевшую мадам с одышкой и полным набором рекламной продукции для похудения и брошюрами «Правильное питание» на туалетном столике. Если суммировать лишний вес моих жён, то самый большой новорожденный слонёнок заплакал бы от обиды, глядя на это трёхзначное число.
Под его негодование
Что ты там бормочешь? Что у тебя лишь немного «накопилось» в области талии и ты периодически садишься на диету? Садишься… И почему все «садятся» на диету?! Во время диеты надо двигаться, бегать, прыгать, а не сидеть после проглоченного наспех котелка пресного риса с чувством уверенности в себе. Видишь ли, диета – это муза шатающихся туда-сюда килограммов и нервных срывов, а правильное питание – муза стройности и здоровья, которая щедро благодарит своих обожателей. Если ты готова изменить первой со второй – наточи карандаш и записывай!
Под шелест твоего блокнота
Аминокислоты, жировой и холестериновый обмен, насыщенные и ненасыщенные кислоты, минеральные вещества, моно- и полисахариды, глюкоза, мальтоза, лактоза, клетчатка, крахмал, пектины и пищевые волокна. Записала? Молодец. А теперь всё это зачёркивай. Запоминать, что за что отвечает бесполезно, вывод здесь один – нужен баланс всего этого в организме, именно это и подразумевает правильное питание. Допустим, ты знаешь, что избыток сахара способствует проявлению скрытого диабета, но разве это знание как-то сказалось на количестве съеденной тобой сдобы? Предположим, ты в курсе, что атеросклероз развивается из-за избытка холестерина, но борщ понаваристей, бутербродики с маслом и сырок пожирнее всё равно обитают на твоём столе и менять что-то очень трудно. Ну и, наконец, на тебе самой проверено, как пошаливает печень и почки после жаркого с яичным соусом, но как же не приготовить его к празднику? Как видишь, знание не означает понимание, поэтому зачеркни вышеозначенный список ещё разок.
Под его сравнения
Твой организм похож на подгорную печь – он сжигает топливо и выделяет энергию. Набьёшь печь мусором – будет коптить и распространять зловоние, способное отпугнуть самого романтичного любителя страстных поцелуев.
Как же выжить в белково-углеводно-жировом мире?
Правило первое: больше свежих овощей и фруктов. Великолепно действуют на гномов, эльфов и людей отвары из шиповника и натуральные соки. Отруби, пивные дрожжи – жуём, пьём, используем почаще. А вот солью не злоупотребляй, она задерживает жидкость в организме и убивает прекрасный натуральный вкус большинства продуктов.
Под твои сомнения
Правило второе: правильное питание не знает слова «нельзя». Можно всё, просто не нужно постоянно смешивать то, что смешивать не нужно – например, белки и углеводы. Иными словами, мясо с овощами гораздо полезнее, чем мясо с картошкой или гречкой. Если ты огномилась настолько, что радикальная замена привычных блюд вызывает у тебя приступ паники, не спеши страдать – кушай то, что привыкла, НО перед этим скушай порцию салата из свежих овощей. Это правило особенно актуально во время праздников: среди развалин Оливье и селёдок под шубой отыщи помидорно-огуречный оазис, заправленный растительным маслом или сметаной, и муза правильного питания одобрительно склонит свою изрядно поседевшую голову.
Под его рассуждения
Правило третье: старайся воздавать хвалу животу в одно и то же время. Ой, руками замахала… Работа – транспорт – пробки – погода – ляляля – жужужу… А ты сядь и подумай: как и где ты сможешь спокойно покушать? Съеденное без спешки яблоко поможет тебе гораздо больше, чем перехваченный на вокзале хот-дог. Собственно, здесь мистер О’Тейд должен предоставить слово тебе – ты же в курсе всех этих компактусов с плотными крышечками, куда можно положить хоть рагу из драконьего мяса, хоть сочное сотэ, хоть лёгкий томатный супчик! Удобно, чисто, дамский размер и правильное питание.
Наконец, о калориях
Можешь повесить на холодильнике таблицу с калориями и долго считать на калькуляторе, во сколько тебе обошлись посиделки в таверне с друзьями детства и что нужно съесть завтра, чтобы прийти в себя. Пусть это будет твоим новым хобби. А когда надоест считать – сделай несколько приседаний и наклонов, т.е. израсходуй хотя бы на 1 калорию больше, чем всегда. С этого и начнётся твой путь к стройности и сокровищам, путь довольно долгий, но постепенный и не травмирующий твою психику и физику!
Итак, потомок мастеров горного дела (кстати, длительное отсутствие свежего воздуха не может не сказываться на цвете лица и пищеварении), обсудим твои основные инструменты: пароварка, гриль, сотейник, кастрюля. Духовка – по желанию. Сковородка – по принуждению (со стороны супруга, например). Порции готовь умеренные, тогда желудок не будет растягиваться, и ты сможешь легче контролировать свой аппетит.
Наконец, о конкретном
Опция «доступно и полезно» - все виды овощей, ягод и не слишком сладких фруктов. За бананы отдельный штраф. Молочные продукты можно смело сметать с полки магазина при жирности не более 1,5%, а в сырном отделе твой взор должен смутить несолёную брынзу, адыгейский сыр или сулугуни (ориентируйся на эту компанию, но можно и поэкспериментировать). Мясо - любое нежирное, здесь в почёте говядина, крольчатина, куриные грудки.
Кофе и чёрный чай пей как можно реже. Как и везде, это просто привычка, можно и минеральную воду налить из чайника или из турки. Зелёный чай выбирай хороший и золотых монет на него не жалей, не надо заваривать труху из пакетика. В качестве бонуса разрешаю пить сухое вино – побалуй свою эльфийскую душу в кандалах гномьего обличья, но помни о засухе в Сахаре и миражах, у тебя они могут начаться уже со второго бокала на голодный желудок.
Наконец, конец
Не знаю, как скоро ты сможешь втиснуть себя в эту скважину (да и есть ли они там, эти сокровища?) – здесь нет гарантий, но даю слово, что правильное питание рано или поздно устроит твою личную жизнь. С каждым тающим килограммом будет уходить бессонница, лень, плохое настроение и недовольство собой. Продукты, которые ты не могла себе позволить из-за определённых болезней, снова станут доступны (понемножку, потихоньку, вода камень так и точит!). Конечно, о диетах я тебе тоже расскажу, но жизнь после диеты начинается с грамотного рациона, иначе – крах, увы и ах! – мы снова «огномились».
Запиши ещё кое-что: питание, как и многое другое, - дело привычки, а привычка формируется за 1-2 месяца. Поверь, кушать вкусно и полезно гораздо проще, чем ты думаешь!
Так, курицу я доел… Значит, и тебе пора топать (раз не можешь пока уйти лёгкой поступью)!
И встань на весы дома – после моей вводной лекции худеют даже баобабы…
Не будь я мистер О’Тейд!
, специально для calorlzator.ru
|