 Ориентируясь лишь на яркую этикетку и оригинальную форму бутылки, ты вряд ли выберешь достойное вино. Хочешь знать мнение винных экспертов? Мы выбираем не вино к столу, а вино на праздничный стол, вот почему ты стесняешься водрузить на него простенькую бутылку. Эта традиция называется пролетарским стилем и никуда не годится, если хочешь самостоятельно выбирать хорошие вина - научись читать винную этикетку!
Скучновато изучать убористый шрифт? Но ведь не зря за ошибки в этой информации виноделы могут и в тюрьму угодить, а чтобы внешний антураж больше не заслонял важные сведения о вине, территория женщин вручает тебе материал-компас «О чем расскажет винная этикетка».
Этикеток на бутылке положено минимум две: спереди основная, на обороте – контрэтикетка, а максимум – три: добавляется симпатичная обвязочка на горлышке – кольеретка. У каждой этикетки своя роль и строгие правила заполнения.
Основная или лицевая этикетка
Она не только соблазняет нас дизайном, но и указывает важную информацию, если на отечественной бутылке, ты этих пунктов не обнаружишь – перед тобой сомнительный продукт, возвращай его на полку.
- Название вина (по технологии изготовления или по сорту винограда).
- Категория: ординарное, марочное или коллекционное.
- Тип: сухое, полусухое и т.д.
- Объем.
- Сведения о сертификации
- Год урожая
- Содержание спирта и сахара
- Логотип и реквизиты изготовителя.
- Номер лицензии
- Регион изготовления.
Обрати внимание, кстати, там ни слова о медалях. Почему? Лукавые производители, беспокоясь, о чем расскажет винная этикетка родной фирмы, размещают на ней награды столетней давности, пытаясь ими тебя соблазнить. А ведь медаль присуждается не марке, а вину конкретного урожая. И на последующие годы эта награда не распространяется, зато впечатляющий золотой «иконостас» уверенно ловит доверчивого покупателя.
Контрэтикетка
Клеится она на обратной стороне бутылки и сообщает нам важную информацию о самом продукте:
- состав вина
- ГОСТ
- гарантийный срок и условия хранения
- калорийность
- дату и место разлива
- предостерегающие надписи
А иногда и необязательную: рекламу, оды Дионису, пожелания покупателю, словом, о чем расскажет винная этикетка дополнительно, решает сам производитель.
Изучила обе стороны? Теперь сравни информацию: если на основной этикетке, например, указано «Вина Франции», а контрэтикетка мелким шрифтом уточняет: «Разлито в России N-ским винным заводом» - перед тобой подделка, французские вина изготовляются только во Франции.
Кольеретка
Этой чисто рекламной этикеткой оборачивают верхнюю конусную часть бутылки, стараясь лишний раз запечатлеть в памяти покупателя фирменный логотип. Рекламный трюк? Не только, это еще и дополнительная защита бренда – виноделы считают, что три этикетки подделать сложнее.
Покупая вино, помни, что яркая лицевая этикетка призвана выделить бутылку из массы, а значит заставить ее купить. Но у виноделов свои правила, предусматривающие, о чем расскажет винная этикетка – считается, что на лучших винах красочная наклейка попросту неуместна. То есть, зависимость обратная – чем достойнее вино, тем лаконичней дизайн этикетки. А самый строгий стиль оформления у сухих вин.
Впрочем, все благородные вина с давней историей принято одевать в изысканные неброские этикетки на бумаге выполненной «под старину»: с изображением тех мест, откуда родом вино или портретами прародителей продукта. Вот почему настоящая французская бутылка так разочаровывает наших потребителей – для столь ценного вина ее этикетка кажется им невыразительной и бледной.
Еще одна функция винной этикетки – защита от подделок. Изредка ты увидишь на ней голограммы, но не обольщайся, до эффективной защиты, аналогичной щелкающим колпачкам водочной продукции ей пока далеко. Поэтому, если хочешь насладиться изысканным вкусом и полезными свойствами вина, анализируй все: полиграфию, дизайн, наличие обязательной информации и ее соответствие, а главное, сортовой состав, наличие добавок, регион выращивания сырья и место розлива. Приятной дегустации!
Татьяна Котлинская
|
